灰枣为什么不建议直接吃(灰枣为什么叫灰枣)
灰枣之所以不建议直接吃是因为，灰枣的表面含有较多的细菌，所以灰枣在食用前需要清洗干净再食用。
灰枣是新疆最甜的红枣，甜度是69%左右，特点是皮薄核小，肉质紧实，且是新疆最贵的红枣，适合直接当零食吃，或者泡水。
为什么叫灰枣？
灰枣之所以叫灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。
灰枣属若羌的最为出名，名曰若羌枣
新疆若羌枣，体型小长圆，皮面艳丽，皱纹较细小均匀，皮薄核小，枣肉瓷实，肉厚质脆，甘甜醇香，细嫩爽口。与内地红枣比，若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫，干枣含糖量高达69%，是别处红枣无法比拟的，最适合直接食用。
灰枣的功效：
灰枣具有丰富的营养成分，富含较多的蛋白质、糖类，还有人体生长所需要的20种氨基酸，被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库”，具有很高的营养价值和药用价值。
端午节快到了，相信有不少小伙伴都会吃红枣的粽子，今天我们就来探一探它还能怎样吃！
1、红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血；
2、晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗shi眠；
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